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3 V+ h) @- o& P W: Y漢堡豬肉片.....8片公仔箱論壇6 D* N, p4 R0 S# I
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb9 C2 o5 q4 [. V9 x( S
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作法
( w" u9 _' L0 Y* P1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C5 M1 O. R9 n; H
. V$ f* N Q; C. U5 W- o0 V4 p+ ^! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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8 E3 x7 `. k/ U8 q) ytvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。公仔箱論壇) h6 M' j [7 p
1 d, L7 o$ T; P% j$ F5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。os.tvboxnow.com. F @& _- G7 Q8 R4 n# s
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Tips
4 v" n9 }, v' E) B$ r漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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: Y; R& Y: {, D7 e! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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