[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小公仔箱論壇9 ~* M1 j! h' |8 y
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。公仔箱論壇/ A' O2 q8 a/ W" V

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1 Z1 v3 F* x) S5 R: j4 m$ ?- R: g  w【做法】
, i  W+ g- v2 g; E$ \os.tvboxnow.com冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。os.tvboxnow.com9 K; n9 ]: K1 m4 R# y* S- S' S5 s: Y
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% n; U) X4 k  @0 x2 q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】os.tvboxnow.com& ^  t' t0 E) @8 R% p
補虛溫陽，滋陰益氣。