材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc" ^+ p$ T" I# T9 e: K
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 R$ B/ ^6 v! M' P9 A7 ^
做法:
, B' U) s4 T' J5 r: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb3 I; o: p8 @$ i9 b6 c
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用3 k' H6 T( M5 `; d
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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