[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade " ^( d& ?0 n$ l$ H( n" M4 S公仔箱論壇

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  $ B4 A8 _7 o- K2 g+ h2 t5 [	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 os.tvboxnow.com6 A: s+ Z/ z  B* P
2.5 G* A% t0 `# n) k- w) q	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。os.tvboxnow.com1 Q4 f( C3 n& D* b
3.   4 L5 V5 g5 O5 ^' I1 g" S	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. q# d- z  O( N- j9 [" _
4.  9 t* M3 ^: K# C# l+ o# W" k  A	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。% \" n4 W$ y+ l3 @& @6 C4 m
5. 4 }) |* c+ t2 s1 k; s6 ], X	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 4 H8 k5 [# O6 ]/ |+ Atvb now,tvbnow,bttvb
貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, i2 c# s) n: j. W- h	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇8 n  Y. @# `- @' z5 J
2.tvb now,tvbnow,bttvb/ A, Q( J+ y& ~( v, s- m8 W	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }" n* m1 ^& G: l4 V2 L9 b

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; y* a. y5 ~3 s7 W% u1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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