[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

nt1972

材料
3 S& g, L2 t' [" Z) v+ ?公仔箱論壇排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
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: C9 N5 |2 v9 C/ O3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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