吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 ! X9 |# V- x8 ^- J8 o
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介紹你您二種辨別的方法：
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb4 r: W$ |' f3 J/ |' y
( R+ a' g+ g) [. Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： 公仔箱論壇. J/ |3 o7 s8 y% I1 v' Y
u" h) E. W5 T, [: |& r! o% w＊平躺著，就很新鮮。
2 Z B* x9 e$ h* V＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 os.tvboxnow.com! W. ` m$ D$ E* @3 U/ q; f
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
& @' ]* D, Q- Q＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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