[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）os.tvboxnow.com; S1 s7 Z/ T# c* s% F3 q
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t& L9 C  F: b$ Q2 v- k6 P
* Y5 O0 v/ L' d& B- y
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
6 u' B! p5 U* ]0 m+ d' T洋葱（切絲）︰ 400克
# Q3 z/ K3 [! u$ N* Y公仔箱論壇咖喱醬︰ 200克  l5 h! p+ |: B9 m9 h' a3 ?7 G
雞湯︰ 500克
/ c+ X; f+ _( P6 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（連衣）︰ 10粒
1 {! m1 n0 |' d/ i- y6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅︰ 30克
+ R2 E. a! @6 G! K: Ktvb now,tvbnow,bttvb泰國青檸葉︰ 10片 os.tvboxnow.com' e( \# k) ~+ m* ]

5 R7 J. _% @7 jtvb now,tvbnow,bttvbSteps
4 A- K7 y, [' q& [% Z* Q1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
+ m% e# w0 B! Y2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
2 S' K; P4 ?( V+ K3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
% X/ s8 N3 Z) |* L3 j& F) ~tvb now,tvbnow,bttvb4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
" M# c" f9 w( x3 M3 C5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing