材料
& R7 v1 c! C! z! v1 oos.tvboxnow.com冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
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做法 公仔箱論壇; J6 M0 b( ]. }2 ]
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。" a. e1 T* _8 z
[/ j/ b" |8 E: [2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。9 h" k+ r# Y2 a
& p3 m) `- Q- t1 S$ Z$ @, N3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
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4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。os.tvboxnow.com( F; e* V: ^4 [( P& T4 |, v" k
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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