材料os.tvboxnow.com0 D" b1 o) N" d: b
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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佐醋汁料tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 p) p1 J+ t0 f( L
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克os.tvboxnow.com) b6 F8 o2 k) r* r, |: x( f: `
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做法% q- u: X+ Q. M' s
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。公仔箱論壇5 _5 f- S0 E" o$ C1 |9 f: Q
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 H* L9 M0 l2 i7 h) o
) T) `8 B% ^+ E& [" Otvb now,tvbnow,bttvb4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?" `; H* }, ~! x! S( H
' Y6 s2 E: L, }8 f* yos.tvboxnow.com5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。os.tvboxnow.com+ _8 c4 c9 P( { ?3 O
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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