材料
% g a4 v; b2 G# j6 [( A; @tvb now,tvbnow,bttvb白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許os.tvboxnow.com) s6 p' k% M2 d, [
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0 d$ ~$ [ I# q, [" Y$ g" Etvb now,tvbnow,bttvb做法 " J% b: P& P3 h6 |. J
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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' W% t8 k% O7 c; l, O$ C3 X, mtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 D/ H% |! o; w9 Y2 c
4 s9 \$ e" o+ X3 G6 C, t* M公仔箱論壇3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
1 \5 K6 H) i; U) D0 H3 z公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 N* S. B Z/ X4 Y% J2 F- `
y w5 {% J6 w2 C. Utvb now,tvbnow,bttvb除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 R& O/ @5 O7 D9 z/ b
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發表於 2010-11-2 05:46 AM
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發表於 2010-11-8 08:54 PM
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