[中式食譜] 海鮮酸辣湯

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 P  B6 m8 O. I: }  X8 D
海參（已發） 300克、蝦仁 50克、金華火腿（切絲） 15克、冬笋（切絲） 120克、雞胸肉絲 100克、豆腐（切絲） 200克、雞蛋 1隻、帶子 80克、雲耳（已發切絲） 70克、冬菇（切絲） 6隻、薑片/葱各適量調味料：清雞湯 250毫升、鹽 1茶匙、鎮江醋 6湯匙、胡椒粉/麻油/葱粒少許、生粉水/紹酒各適量、水 1公升. H4 ^8 h5 Q4 o5 W4 N% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 k# s( m/ P' }* J1 N! K. o8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?+ f, S+ A# a4 ~2 F6 g
做法
, p7 D* k0 G. ]- P- m+ V5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉切片再切絲；帶子切粒；蝦仁切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* l$ R' e5 `& G+ u

( _( Y8 Z7 D' s; |+ [2.將海參洗淨，然後切條。
% T+ L; I  g5 u8 t& f# T" [公仔箱論壇公仔箱論壇1 g  g6 C" V7 m+ {9 A
3.開大火煲滾水，下薑、葱、紹酒、海參、帶子、蝦仁，待滾起後撈起，略冲水備用。
" J8 M7 D+ t/ ]9 R7 h3 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ B3 I/ S( u% [2 ?: U7 A
4.另再煲滾水，下冬笋絲、冬菇絲、雲耳絲、雞肉絲一同汆水，撈起。
' e* R+ Y6 v8 c! ]( W! A, `: C公仔箱論壇
; b# k- c" j3 m- O7 uos.tvboxnow.com5.將雞湯、 1公升水倒入煲以大火煮滾後，加鹽調味，放豆腐絲、已汆水的材料、海鮮料、金華火腿絲煲至滾起後轉細火，下雞蛋滾成蛋花，下生粉水拌勻。, \. v3 C- x) _/ b: ]; {1 z  g3 Z6 |8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E) d  _1 ^* Y
6.最後下鎮江醋、胡椒粉、麻油拌勻上碗，撒上葱粒即成。
9 p% M1 y5 W+ u5 r: ~3 |+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

starter

thank you very much for sharing

hippy_123

謝謝分享。