材料公仔箱論壇* y# g K9 a$ Y& q8 D6 W) j
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許% f% r2 e9 ~, l$ S! S) k" t
tvb now,tvbnow,bttvb- j& ~6 V/ F- s5 X y
os.tvboxnow.com& ]8 g5 w4 R# W. i l/ e' L N
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: x; x. W c F: y
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) _4 o1 K8 v( y6 ?, u
公仔箱論壇" [4 I2 l* ~& \2 O- ^. x) O& U
2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。tvb now,tvbnow,bttvb' ~+ |& f& F& |: R
( _% {: K' [8 h' A' r& x1 n3 h( H
3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
, J. N3 v, y( y9 f N1 P8 h) Dos.tvboxnow.com6 ~7 [3 u- Y# W2 I" L! q. ^
4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( A, U; S* D% l5 e
os.tvboxnow.com) f! c# U+ \9 Q3 U: I6 Z7 V
|
發表於 2010-10-14 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-14 11:40 AM
| 