返回列表 回復 發帖

[生活小百科] 吃豆腐的5注意

os.tvboxnow.com3 X: C$ U. z8 ~
問題1:引起消化不良os.tvboxnow.com5 E8 ]7 v3 J3 m( M4 t
豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。6 ~: U( Q6 j$ p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _# `, [1 O9 _' Y
, W; d1 B& v/ ~1 y( X7 L
問題2:促使腎功能衰退
4 n# y; J. G) A: @' P& y$ L8 F0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。
- Z: G3 y* P3 ]! i6 K* s/ mos.tvboxnow.com
/ o! t& ]) s' `+ s/ i/ W* b公仔箱論壇
1 ?2 h* x) P  l4 |7 e  e: A公仔箱論壇問題3:促使動脈硬化形成
# K/ g7 x3 p9 ~9 O0 Jos.tvboxnow.com美國醫學專家指出,豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。
" Q( e+ Z: F, U  @1 k" ^6 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; |* ]% @9 [7 S3 H; U

! z& E  d# m, M! l( {問題4:導致碘缺乏公仔箱論壇. K) V; o/ b9 z' y% m" K$ F) h, |
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。
/ c9 q4 w1 b( y& p7 V# S5 ^7 Itvb now,tvbnow,bttvb  m5 [; Q+ t4 K- L8 i+ c& \/ K
tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 y* J  r" F* N% G8 d  o8 ]
問題5:促使痛風發作tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 v; z/ h% L2 C3 D8 @* K
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常os.tvboxnow.com* |) M7 f! x$ n; ~
公仔箱論壇, ~. V( D2 W/ w; Z

* S& J# A; B- ^" ~. Q& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦了幾款搭配方法:" o7 {, B7 c, C* e$ @+ l
豆腐配魚:豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,豆腐和魚一起吃,取長補短,營養價值更高。豆腐含鈣量較多,而魚中富含維生素D,兩者合吃,可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。tvb now,tvbnow,bttvb) w! L$ k9 n7 p2 A0 ~
- G4 m$ k: M$ {9 D( E0 H+ f
豆腐配海帶:豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝,阻止動脈硬化發生,但易造成人體碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調,十分合理。& e0 l' F' R7 ^$ U' p: x

  H8 b& \8 X; i9 A4 q/ \! f/ y豆腐配蘿蔔:豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收。
/ z8 e8 X9 W# W! g6 J) [公仔箱論壇- |9 |: I, b6 `7 }- c* J; n3 I0 A
此外,營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜,蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起,可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。
9 k- S) L! R* qtvb now,tvbnow,bttvb
" g: u1 x& S# C" q$ T9 O公仔箱論壇豆腐縱有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?,雖能預防動脈粥樣硬化,但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外,豆腐食用過多容易引起消化不良,每餐食用應以100克左右為宜。
2 c  U9 S1 ?2 {" s: S" R5 |4 {: n& Z0 c# r" v% I9 v; h# J5 n

# h* }5 l* t3 Q
返回列表