[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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0 G2 i* @8 G: s: Wos.tvboxnow.com材料
$ T( E4 I; ~/ j6 }* s+ }) m' r( |tvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
- {/ G2 g! f3 C$ q/ d鹽.....適量
; r4 l; q6 n, ]' {5 K' V蛋白.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 x, c! D) Y# [
水.....3/4罐公仔箱論壇: y" [7 ~6 e! p5 {' ]5 n9 p
油...../2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q8 {5 ]& P4 X$ V( y
蟹籽.....1湯匙os.tvboxnow.com, |  f7 Q- V$ N/ {0 g2 j
蒜蓉.....1茶匙' N& S$ u% M2 g" q, ]0 i& |
黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 o8 k: `% c, u# C5 e
雞蓉粟米湯.....1罐
1 m  M5 A3 k2 _$ d7 ]5 i' I% l0 A* ^os.tvboxnow.com肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb% ^% L7 m; S$ t4 N- I1 |+ R
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤公仔箱論壇. B( S' U" e: R+ D3 i1 d$ z( Q
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做法
" o% P) J2 {  F. S/ G6 cos.tvboxnow.com1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 V% s+ N8 n, v. j' e: v
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" x$ [  U( H% y; J
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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