[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

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材料:     
: c0 C8 n/ ?. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量公仔箱論壇2 \: f5 j* H- ^9 K! J7 _
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. C; D& L. L7 A( M5 V! C7 Z& w4 ^os.tvboxnow.com做法:     
- P$ y- R  \6 L4 e4 F* m/ c9 Tos.tvboxnow.com1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。7 q, c* `: S6 ?( d# H

% M1 a6 U  p$ S3 i- q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* e: |$ K# z, k: b

' X) k; l0 z9 T8 v# ?公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
, s% `) z  `4 E4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" B; ]: I0 T* t, E