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材料
) |& H1 J$ A+ ~ [2 h. s5 R4 ntvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! `4 w Q% f& o7 _+ z' l
水.....150CC
. e( _+ ~; x% s5 L% Itvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個
. N2 ~) Y) L+ ^$ @% j2 s( @& Ptvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....10克
. t0 z3 \/ j% B% c/ A% r鹽.....少許
( ^4 Q2 G3 j2 X公仔箱論壇豆沙餡..... 適量
' p8 ], z* r( z3 O" a+ |1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉.....適量公仔箱論壇7 v, `4 c$ s# w) I9 S3 u) O |5 }
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# p/ @( ^" Y6 c" P作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" n1 J0 F+ k D$ {8 l
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。# t1 `1 } E9 q0 O! B+ J
9 U4 v3 E+ G+ M* X- y6 B- Y# P: q$ f$ a% \tvb now,tvbnow,bttvb2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。9 o f4 X6 g5 p+ q8 i+ w; k# Z
# n/ }9 N7 C( c, I: r/ r6 N/ d3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。公仔箱論壇& Q& C& {. {7 U* |$ ^
9 e8 H5 f" S1 j6 Stvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 s3 ~ G+ A0 u' V( M5 s0 `
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7 D s( {# q9 S1 V' B1 Oos.tvboxnow.com註
% w( r5 ]$ X k2 q2 Y! d2 o作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。: @& x' C! w' K+ x0 R
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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