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豬肉（絞碎）300g
8 `9 \0 k) H! _" M0 Stvb now,tvbnow,bttvb大蔥（剁碎）2粒
6 F4 c5 ^, G1 H$ Bos.tvboxnow.com蘿蔔（剁碎）半條
6 d3 |8 N7 |0 [/ T/ O/ l2 W7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳（切碎）2大片
9 d4 _& c/ F/ @2 {8 ?+ E' X G4 Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯3粒
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調味料
] [0 e: ?- `" Ttvb now,tvbnow,bttvb齋蠔油1湯匙
2 r3 n7 G6 m, |6 S: H( \" N芝士1片公仔箱論壇! o& M: _4 o9 E% d: m& q
胡椒粉少許
& P0 J0 q8 b. Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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* a1 C, Z) ?- @1 \3 G1 Dos.tvboxnow.com
$ Q" ^3 W' d* L4 t$ l9 R/ K& U做法
D$ P8 E+ L+ L. r( g1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
% B7 T2 |8 W5 }# d! a- e8 eos.tvboxnow.com2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
$ D* g! _& C5 K0 t3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
1 D( k: S- R. F* O4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。 |
發表於 2009-4-15 01:09 PM
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