[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
0 i( ]  U) e; g, ~: S0 `' w山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
! m; `( v. I, r9 c' S9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角 適量（切段）# a% J0 q8 E$ r0 G/ Z
番茄 適量（切段）公仔箱論壇: q6 H  \$ K( L( s. R; }

2 p2 v3 F# X6 y0 l調味料
% l/ I' X0 x1 y. R. v- ^公仔箱論壇辣椒糊 1湯匙半
, K* r  L7 a: V& ]; G公仔箱論壇咖喱粉 3湯匙
; p5 r$ ^  B; xos.tvboxnow.com蒜米 少許（切碎）
7 I0 N& k4 A! a6 Z( \% B大蔥 半粒（剁碎）
5 J5 o- ?, {0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱葉 少許
0 I: `% M: l8 O% t公仔箱論壇香茅 兩段
% l' p! [1 G+ b. s0 _2 ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 半湯匙
" @% h' x1 N! R4 I0 \! Y) r糖 半茶匙
: D2 v) ^2 B: j2 u( K鹽 半茶匙' m7 H& _4 i$ a# _0 d; Z+ l2 i5 p; ^
淡奶 1湯匙半
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6 p/ y8 h9 R1 w# ~做法$ }0 D9 ^- a: U$ ]& x& p8 A
1）山豬肉用油泡一下，備用。
( m8 G0 ~* j5 {) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。os.tvboxnow.com) w/ t' l1 n$ s( j
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
: |! T* r6 n0 [+ V& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。