5 p, |8 J: C% S/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w$ l) O0 r+ a b7 G材 料
& N1 s( P1 f, W3 z腐 皮 1 塊 、 雞 湯 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?9 U9 {% [- f7 M; o
8 T+ n* y+ i; g" }( i' R7 A
8 A: j7 u3 Y3 a6 e/ W4 Y, I餡 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C/ B: r. u8 g( b
豬 肉 340 克 、 蝦 肉 264 克 （ 切 細 粒 ） 、 甘 笋 38 克 （ 切 絲 ） 、 西 芹 38 克 （ 切 片 ） 、 韭 黃 38 克 （ 切 段 ） 、 蛋 1 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 絲 ） / v& v% `, H, H: l5 g3 P1 @
; Z+ a( e% H0 Y4 c$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 `* A7 r* F4 |9 P8 t& q2 ?( {" n. g. S: n' Gos.tvboxnow.com調 味 料os.tvboxnow.com5 d$ j9 i! R8 U- _$ v: ?. o
鹽 1 茶 匙 、 雞 粉 1 1/2 茶 匙 、 砂 糖 2 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 1/2 茶 匙 、 大 地 魚 粉 / 胡 椒 粉 / 麻 油 / 麪 粉 各 少 許 、 水 適 量
" C6 }: N5 \9 G- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h5 }% m3 n. z9 B% K
. J2 n7 b5 k# C做 法
. t8 X) R+ V1 J: D) c0 S: Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將 豬 肉 、 蛋 、 鹽 和 生 粉 ， 順 同 一 方 向 攪 拌 至 起 膠 後 ， 加 蝦 粒 繼 續 拌 勻 ， 再 下 冬 菇 絲、 西 芹 片 、 甘 笋 絲 及 韭 黃 拌 勻 ， 再 下 大 地 魚 粉 、 胡 椒 粉 、 麻 油 、 砂 糖 和 雞 粉 拌 勻 備用 。
3 o0 S) X" O% S* wtvb now,tvbnow,bttvb
0 v; ~2 K# j) |% U3 x( g) Z/ Fos.tvboxnow.com2. 將 麪 粉 加 少 許 水 ， 慢 慢 攪 拌 至 糊 狀 備 用 。 將 腐 皮 切 成 三 角 形 ， 把適 量 餡 料 放 上 腐 皮 近 向 自 己 身 位 的 一 邊 ， 將 左 右 兩 邊 的 角 位 向 內 摺 起 並 向 前 捲 起 成圓 筒 形 ， 用 麪 糊 封 口 。
- q6 u% s% J' `- L! |& M公仔箱論壇: [, W+ w/ j9 l9 R6 D
3. 燒 熱 油 約 180 ℃ ， 放 入 鮮 竹 卷 炸 3 至 4 分 鐘 至熟 及 夠 金 黃 色 ， 便 可 撈 起 瀝 乾 油 。 把 雞 湯 倒 入 鍋 ， 放 入 已 炸 好 的 鮮 竹 卷 ， 煮 滾 後 加葱 花 做 裝 飾 即 成 。
+ |! r* \* C3 p5 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 c) K& k. j+ T
8 ?# i( j# g4 r$ \/ s( f5 @4 E
貼 士
. _- Q7 }4 v4 p) l公仔箱論壇炸 鮮 竹 卷 時 要 一 邊 炸 一 邊 推 動 ， 使 每 條 鮮 竹 卷 都 有 均 勻 色 澤 。
3 ~; R7 {0 O: E: V; [0 s: L, c公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-13 08:30 AM
| 