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[健康資訊] 早餐多重要?不吃早餐的人 動脈硬化率增倍

世界日報 編譯張玉琴
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7 ?, L8 K1 {' W) [0 E$ t7 _9 {最新研究顯示,不吃早餐或吃得馬虎的人,發生動脈硬化的可能性會增倍,而動脈硬化會導致致命的心臟疾病。發表於美國心臟學學院期刊的該研究並發現,早在心臟病症狀出現或成疾之前,即已有血管受損跡象。
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6 W. u% z  y; ]0 z* U7 |3 _公仔箱論壇最新研究顯示,不吃早餐或吃得馬虎的人,發生動脈硬化的可能性會增倍,而動脈硬化會導致致命的心臟疾病。* m, n* x0 x6 h1 |

, {, s5 W' B/ B" L; ~, w1 p/ r研究人員說,此發現將有助於對抗心臟血管疾病。據世界衛生組織指出,心臟血管疾病是全球首要殺手,2015年奪走1770萬條性命。7 T  x- w1 ^2 r2 E+ A: G" o
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西奈山醫院心臟部門主任、該報告作者傅斯特說:「習慣不吃早餐的人,較可能有不健康的生活型態。」他說:「此研究證明,習慣不良的人只要積極改變生活習慣,就能降低罹患心臟病的風險。」) g, C4 L9 V- O) S* `
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該研究對象為4000名西班牙中年白領階級,追蹤研究長達六年。其中四分之一吃高能量的早餐,亦即早餐攝取熱量占一天的20%以上。參與研究的人大多數(70%)吃的早餐為低能量,即每日熱量攝取量的5%到20%。7 k% N7 j) S* i& a+ i. U" D

5 t2 d# K' v. N- v3%的人不吃早餐或吃得非常少,報告指出:「這群人的飲食習慣通常不健康,而且他們生活中的心臟血管疾病風險因素也普遍常見。」報告說,不吃早餐的人的「腰圍、身體質量指數(BMI)、血壓、血脂肪和空腹血糖水平都最高」。
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  d* b! w: ^# W  P' G! p研究人員使用超音波掃瞄研究對象動脈內的脂肪沉積,他們發現,早餐攝取熱量低於每日所需5%的人,動脈的脂肪沉積量是吃高能量早餐者的兩倍。os.tvboxnow.com% g$ G% W# [6 [9 \7 y$ |: S, X
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報告指出,不吃早餐或吃得很少的人動脈硬化風險增加,似乎不受到其他高風險素如吸菸、高膽固醇和不運動的影響。& {6 k9 @% \# K
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來源:聯合新聞網
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  • soforlee

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