 本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。
; l1 u" }0 E. A* g+ W; X$ c! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 Z2 ^3 X/ b# e8 [. D5 R
: L& x7 y; r( e1 ~: ?6 Z) s) z: Q他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。公仔箱論壇7 P6 u0 m2 r% [4 L3 c) N/ W" @
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在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。
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佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 F% u7 @1 p9 M# q/ e3 V
0 F* k7 E8 B2 cos.tvboxnow.com75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。
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他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。
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热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。
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% R X/ v2 G7 A" {6 s" l3 Ntvb now,tvbnow,bttvb从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”
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7 L7 q& d, \( {/ k" K3 U! etvb now,tvbnow,bttvb心疼父辛苦 放下事业帮父公仔箱論壇; E9 m% \2 w1 D
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女儿不舍老父辛劳，在事业巅峰返新，随后协助父亲打理生意。os.tvboxnow.com5 Z3 b. ~& c! x' \
* ~$ a+ }0 Y% `9 F d过去一直在公务部门担任高职的佘美玲于2011年结束在美国华盛顿世界银行的工作，回返本地。
, H/ B: C2 ? RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R' _" j7 u# |( S8 h5 F' |
去年辞掉工作的她说：“父亲年纪大了，我除了希望帮他，也希望能够延续传统的娘惹口味，别让这样的好味道失传。”
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/ t) O% k; n5 p& v- X3 G. z c公仔箱論壇8月31日以前用餐
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, ?4 u# ~6 t& ^9 S8 g- |公仔箱論壇老人有15%折扣
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超过70万名年长者能享用SG乐龄配套优惠。从现在起到8月31日，60岁及以上的顾客到富兰克道与英云街的土生营内用餐，能享有15%折扣及免费当日甜点。人口老龄化课题部长级委员会与超过100家企业合作，为乐龄人士献上200多种优惠配套，详情请参阅：www.sg50seniors.sg。 |
發表於 2015-6-9 11:15 PM
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