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韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯
9 a( |5 ^& Q1 J2 p# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" x1 c. ?; V# d/ {* y調味:
3 e/ Q8 g' g4 L4 z5 V# V生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)os.tvboxnow.com/ V8 [0 ]. e; N6 G
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1 j' Q1 l4 e% C h7 V0 N( s做法:
6 ?6 U. H0 y& Q |7 F( n1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。! }' J- L5 @! U0 f* e" l
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 I, ^ r" |- b9 s8 D ~( ]
5 b" |' u& Y4 K3 X+ B3.收汁、埋芡,即可上碟。
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