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原料：os.tvboxnow.com p1 l3 M8 x! a
+ F+ I% Y& Y% J5 B' E春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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) ^2 b8 I h7 ^公仔箱論壇做法：
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* Y& d# [- |# K( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、春筍剝開、洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb* h, N; K. p& v7 |- d1 h
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7 c6 t0 S4 g! K2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個tvb now,tvbnow,bttvb+ J Z9 e/ ?8 C
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。% p+ v; P7 P8 r8 {( i
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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3 c& N1 B7 ? P6 r: Htvb now,tvbnow,bttvb7、出鍋，撒上蔥花即可。% C- V. D2 x7 K2 q3 N- Z |
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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