[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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2湯匙 薑汁
: a- C6 A$ a" \3 T0 M" v; R7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯 鮮奶
" N( W# y/ g( [! O% q6 o, mtvb now,tvbnow,bttvb4湯匙 糖
" J: H9 ^* @; ]3 F4 r9 W烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 R+ b! M5 R5 A! l& a
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。