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毛血旺制作DIY:tvb now,tvbnow,bttvb2 `" h; f* u- E8 s6 d
$ }( |$ j0 ]" p) k7 Sos.tvboxnow.com1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)os.tvboxnow.com, b+ E. s4 o5 C
0 R" [3 g' [6 R! r" O& ^, x% a2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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3:豆腐皮一張切條.os.tvboxnow.com; M$ u2 G+ z: A3 R7 s- Z
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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5:黃豆苗洗淨備用.os.tvboxnow.com+ x! Y4 T) D; i) x+ ?6 H
' z5 ~+ j. M( l* O6:香菜洗淨備用.
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4 Y7 w( N) e1 ttvb now,tvbnow,bttvb7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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; b1 f( ? B8 o6 i3 |' Z+ Ttvb now,tvbnow,bttvb8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.1 }' \* U% X! d4 m+ U' C
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!os.tvboxnow.com3 L: N7 o8 g4 s6 J
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-4-29 01:09 PM
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