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2 i$ j. A1 @2 w1 l- N7 o! t" j8 Uos.tvboxnow.com1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
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_2 U1 [! x8 J0 stvb now,tvbnow,bttvb2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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8 M% t" c* V! N, U1 K" P @os.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 * M; L+ h5 I9 p) U: C
) n& ]* i& {7 X; N6 ]1 c& x A0 J5. 放碟內蒸30分鐘。
5 W0 {8 l# f. J% [' itvb now,tvbnow,bttvb6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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