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[中式食譜] 白 玉 蟹 炒 飯

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+ \8 e: R; M, r6 otvb now,tvbnow,bttvb材 料os.tvboxnow.com" _4 ]# m6 M; w: H, h3 o8 O9 E
冬 瓜 80 克 ( 切 細 粒 ) 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- k& c; Y* e4 O9 K- M3 ~4 Q

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調 味 料
6 u, X# ?  ?( y: F( Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量 os.tvboxnow.com/ v6 i( J' a6 y

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. [5 v* U" R* `, a( w  t; E% G: u- E) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝 飾
& Q: I4 p1 |0 n. x" u$ V5 ]% Z. Y冬 瓜 120 克 ( 切 大 粒 ) 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克
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1 e+ U9 t1 _8 ]- A; q# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P% x$ j! S8 }$ c" H+ }做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) {- [: m2 N
1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 , 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 , 撈 起 備 用 。
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7 P$ Y3 S# z8 N' M2 Y1 L. I# ^! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開 中 火 燒 熱 鑊 , 下 油 爆 香 葱 花 , 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 , 放 入 白 飯 炒 鬆 , 下 ( 1 ) 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 , 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。 公仔箱論壇6 R3 c* {  z0 {# h
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3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ , 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 , 放 入 熱 油 中 , 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 , 撒 上 味 椒 鹽 。 9 x7 u/ }4 _7 _! `, E3 o

, ^  k2 k, h, B3 oos.tvboxnow.com4. 將 炒 飯 上 碟 , 放 上 ( 3 ) 圍 邊 , 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。 公仔箱論壇+ c4 ]+ H. `+ b9 `+ F5 e: g
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炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 , 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O0 ]8 T0 P/ a0 x5 m+ z  I0 [1 x; J8 y
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