[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

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材料:     os.tvboxnow.com: @: o( r% c9 ]4 o
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片$ G2 x5 m# Q7 ~- K) V1 k: ]- Q: i: p; M# z

5 u% ^3 b, ]( z: ?  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) _0 }* N" a. S6 T; t8 W
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 G( X' J( y" Z1 ?8 U
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙7 u. s! ^! q4 Z
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做法:     
% P7 ~5 B2 _& o. D1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
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5 s/ H+ S$ i8 A+ zos.tvboxnow.com2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 T4 n" }- N0 J& }2 R

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