; B2 G: \) [+ r/ J' U% q& Vtvb now,tvbnow,bttvb$ D- f) C+ r+ C& C& F% \3 L" c$ G
步驟：
" b- b: j& ]8 J qos.tvboxnow.com8 X) _, o; P6 i% a/ N$ c$ n
1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片os.tvboxnow.com3 M9 X0 `; O- @& R) Q. b( J
* l/ d1 V7 k Wtvb now,tvbnow,bttvb2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時
( I! P' r& @& W/ j% p公仔箱論壇, c& a4 W# A# J! P$ k( ]3 ~* ?* ~
! J+ E7 R$ s% z) S: ]- n. fos.tvboxnow.com0 Z, U% }9 l# K1 w" Z; p( l% }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 C! G+ @$ F" [# _
$ x7 W9 ]0 Q! Z) J3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用
p( p% O; {2 D- ` i! m9 }0 ?# A
7 w8 Z( v% M* P) z0 K
6 o3 R3 H$ q+ o, E3 K1 v
6 w$ Q1 S L& u9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
) O9 H7 S: m7 A. T8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K/ W8 }/ y% r" f8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [* \' [% R# a$ jtvb now,tvbnow,bttvb
7 ~: M! K% `" f9 h: m1 ntvb now,tvbnow,bttvb5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香公仔箱論壇1 n0 C) g0 r1 i& [8 U) Y
tvb now,tvbnow,bttvb q8 [- ?3 y& m9 c5 ]& Q
 os.tvboxnow.com3 c; D3 M2 {7 |8 m0 E- \$ J' A
" E3 q* v8 H8 D; x) K公仔箱論壇6.魚煎好後找個大盤子裝盤
% O7 Y& \6 A7 P) Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 S+ b% r# F. I; K8 A |
 公仔箱論壇/ `$ s" m% t; ?; T& F
{! [4 k4 u4 d1 w# G* T$ uos.tvboxnow.com7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
$ B6 ~) Y! J+ J) o3 ?$ Y, h$ q
- |" U4 j5 N) M1 {* |; A! `os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: y' t3 Y/ s$ A7 W
2 C9 e8 O* Y2 p8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒+ N. z% e9 M) H6 V. L& H% C
os.tvboxnow.com9 Z5 i; u; S. ^6 V8 J
f0 O8 u* r* _4 v: r- |os.tvboxnow.com# d( y& ?2 S, f" W% x$ \- `; U
9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開
/ h5 l& e7 p' q. R/ D" i( `os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 P: }8 ?* z/ @, ^2 W: P
" f; K( ?# l; T4 dos.tvboxnow.com
+ s0 I- `2 {& X7 v& u9 K公仔箱論壇10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了os.tvboxnow.com# T! _ S8 ]( G) \: C1 k/ r/ k
- c. A% i; q/ R, k" k公仔箱論壇
# f) V" D Y; W3 t2 |公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 k6 ~$ L( ]0 e% s
總結：
' [5 V0 A) y& l/ a& n2 `# b
6 o3 E1 x* u3 x0 A$ a4 N1 N1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚tvb now,tvbnow,bttvb& g s5 {3 F4 J
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。tvb now,tvbnow,bttvb/ n# l9 J" m3 C$ R1 }# g
$ Q# O* _& k4 v2 \+ z2 U3 q- T8 Z5 {) g
2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
| 