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[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' x8 j  T, q- o9 W: h- h$ y; f
瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克os.tvboxnow.com( }- g1 J0 t" S6 }; V: W' M# k

, A' K, Q( U( N5 g& _9 H% H/ `5 y8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k" `. {" N" n  g7 A/ K$ N公仔箱論壇調味醃料(肉丸): , d* k  t# D3 X8 Z
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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; {1 r. o( e/ e7 A) J* Q; X; Q做法:     
2 e* b* t5 }- p2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。公仔箱論壇# K3 N5 \5 f" j! W" f& q2 M7 @- f5 P
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2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。os.tvboxnow.com1 \, {- L8 {8 x7 h$ ~- m6 G

. B* y3 c" u" b+ }3 ]2 }, N7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ O( E( @1 Y$ _* q' C6 N, J
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