2 I/ s& ]$ W3 H& g# H% G# ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 O+ P% j7 \8 u* v; itvb now,tvbnow,bttvb羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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調味: , ^$ H }* w# s, A
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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" C2 I* O/ P, R' b$ |8 h. M做法: os.tvboxnow.com4 e+ m, `: V$ j( U9 d& c# A
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。公仔箱論壇; S L/ u( E7 \: |9 ^" Z( t
5 r; B9 `6 K4 C! x, J1 J5 `2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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