[中式食譜] 南瓜青豆鴛鴦豆腐

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材料:     os.tvboxnow.com* S3 M; d+ z  q* }( Z, \
蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
0 B: E- }& L% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) T: g2 N1 {% M8 K7 L( L/ d! ]

: s$ i1 A5 C) |( f/ jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 x) B; D$ D: R( \/ K7 o+ E' H; `公仔箱論壇1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。os.tvboxnow.com( y' \7 L# N2 I  @# [2 Q9 D2 R
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2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。
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6 i. i+ Z) ?: l7 S  B: V3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。
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( G, x( M; g. n6 K& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。
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9 y" X) [+ w% D, G4 |$ t5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。
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