材料:; w, B' [2 z$ v1 }2 ]6 p; o" j
腩排 - 400克3 N1 x0 f [* b) j! p( {& J4 \
蒜茸 - 1湯匙9 z; |. Y6 ^. H$ d
白飯 - 3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 V% @; }# w. v" B' V/ [: a+ X
小棠菜 (切碎) - 200克tvb now,tvbnow,bttvb) x3 A9 t1 X2 a; T9 h
2 K+ c0 @# C. D% |( N6 o4 t/ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁：7 a. l/ k" E9 F" z
水 - 1杯
0 |4 f ^9 Q) o. a9 L7 Hos.tvboxnow.com鎮江醋 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 a2 m6 t9 u/ |; \4 S7 ^+ s4 f
紹興酒 - 1/2杯os.tvboxnow.com4 N! H [) H7 s' }9 q* `
生抽 - 1/4杯
: V! k f2 m% W' j2 |9 l老抽 - 1/4杯公仔箱論壇7 { J, _: p) i) U C
糖 - 1/2杯
* ^: T# f% }/ W5 d5 Wos.tvboxnow.com' m. n& Z3 e3 l) p/ b
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) g3 t* v: }( A7 t6 J6 k" t9 _
1. 腩排斬成7厘米長。6 n! r# \' ~2 k+ t+ i9 d
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
4 Y) V* R: ]6 F4 ]! k# F. L3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
7 T2 e% s' A) i1 g, j4 }# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
Q2 _! U& N! g- t3 _公仔箱論壇5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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