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& }( X8 i/ z0 B" O5 Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
1 i4 L1 q( C. ~6 E8 _0 N9 Sos.tvboxnow.com雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 公仔箱論壇2 u3 h2 P4 @) O, X# H7 y5 L
1 D6 J% O4 A9 R- i6 q" g/ j+ Cos.tvboxnow.com
7 H6 @5 z1 g: ~* e公仔箱論壇醃 料
+ T$ }% W- [5 X, w鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s8 Q; c0 x8 `3 h) v5 C/ ~
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) J" k0 I9 x/ D7 \) s0 o' Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
/ L; F! Z% ~5 \) G* W; Z2 {% M5 Pos.tvboxnow.com1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。
" A: n' s+ k7 d8 N7 @6 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( V, |) s8 Q" i3 _( l# o( m
2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
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+ D1 y; ^2 z5 d K7 p4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# v3 E' P6 p* y# d6 `
6 p$ l1 y9 ]' ^os.tvboxnow.com5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。
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薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
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