材料:
: s, `9 \; z( x/ ]. Wtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g/ l$ d' @7 u( A8 v3 u+ G8 x
調味料:
$ ~, F* m% O: {9 N6 pos.tvboxnow.com二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
6 i8 q9 x. W+ _2 Z+ k, y+ k) Stvb now,tvbnow,bttvb作法:
- j4 h9 x) ]) [1.肉乾切小丁狀備用。& V7 Q! J$ l) F X) p# n
2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。
8 _1 K0 {, P) u: k% f" W: ctvb now,tvbnow,bttvb3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。
V/ d8 W/ O: Z- S9 O8 G& s! [% a4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。
5 b9 H& B8 x3 b* @2 k' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。 |