[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
$ q8 U# X* ^8 A& H3 c& {3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉三件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% H+ Q8 L1 `
中華沙律一湯匙半
+ l) i# A/ J" Q4 h  U; btvb now,tvbnow,bttvb沙律醬三湯匙
5 a. p0 i# }4 i5 k0 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 s% U; H+ E$ U4 Q" h: C
【汁料】
/ I6 I/ M) X3 H! Dos.tvboxnow.com食鹽半茶匙
! G) ~* M9 {/ T: g7 w1 {# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙 os.tvboxnow.com& d" H6 d5 S3 X+ r* z
檸檬汁二茶匙
" G7 H$ k1 Q* o% S- {( T公仔箱論壇雞蛋汁半隻
6 N9 e& b( D* l) L+ w% ^( b3 g( q( W生粉二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. }- x. Q) x& Q4 f
生抽二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' m( R; F8 b' J1 k5 h0 K- c6 t
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【做法】 公仔箱論壇* Y, ]" X+ P  j3 e5 l' P1 E0 J
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" s' M$ {; x
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
' u# G) X: h6 qtvb now,tvbnow,bttvb(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
6 d* C# O; Z8 }  L( x(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。