【材料】
) r: V+ {0 K! ]$ `0 ?/ s s% ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯三碗6 E. h' O0 F: v0 |
實肉鹹魚一! V) K* n/ f6 d9 z% [6 ]- L
雞扒一件
4 |/ B* I) M+ j$ G% m) L8 W西生菜三片" ^& r! o5 k, ]4 Q
雞蛋三隻(拂勻)4 l# B# ]& a0 B! m* z) P+ Z, L
青豆四湯匙
5 v) H: F$ D; c `& m蔥粒三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* h" u, l/ ~" @
薑粒二茶匙os.tvboxnow.com& N! b2 \" A, N( t' U
火腿二片(切粒)
& v* m! W4 v5 r. q( {% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 r& v# h5 s7 R3 ? i7 d6 @
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~: w V5 O% e
幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇 ~ {7 x# i# W, G9 H
砂糖半茶匙
9 ?, a7 ]/ P2 r$ ctvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙os.tvboxnow.com, U: s, K& a; w: n) e# }' m
胡椒粉四分一茶匙
2 n: R7 D4 l4 e- G1 [ qtvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙公仔箱論壇# \# W7 w1 x, ` Z3 j, |; S
2 K* N$ f) m9 K l【炒飯調味調】
: ]' d K! y6 W. Wos.tvboxnow.com幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z) E: A& s$ J/ f& J, W, k) q
砂糖一茶匙 c% T9 [' x f. T3 q$ b# o
清水一湯匙
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( X) W' L8 A! J( Ptvb now,tvbnow,bttvb【做法】* s7 D3 h8 U8 ^
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
: _3 Q- y( F8 l) R' m(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。公仔箱論壇! U" I8 j7 K3 b5 c; s' E. C7 t
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。: q& L3 _. X3 r h# K
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 z( E8 N! M, t+ |* f$ S0 E
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。公仔箱論壇6 S% A; U+ P$ @: ]9 t' o2 A
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 k. H# h. V8 |5 g' o+ C$ n2 @
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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