[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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5 ]; `8 G7 d3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]/ G: D% G" W  W; O1 _# M0 W; Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 d3 J+ {" ^  f/ U! Z蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量; f) o4 s' N2 q

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" o& {- o5 [. S7 g: W公仔箱論壇調味:        
3 A% _5 A4 o0 r1 \5 c8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（左口魚）：
0 i0 ?% q% @9 e. O; r% ^* @/ X鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 os.tvboxnow.com9 r# ~+ j6 |! f4 `/ K2 e% ^6 J
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醬汁（一）： os.tvboxnow.com! C1 E% v4 a, r: z7 O5 G+ r
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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醬汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) x4 ?% m5 d  T
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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* p) ^3 F3 `* _9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
4 t, p  ^6 |% @. i  V0 U* n' B公仔箱論壇1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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4 @2 F" F- ]% w  q  J' N- Y% R  Btvb now,tvbnow,bttvb2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。os.tvboxnow.com5 s6 u& e4 z( \' y  M) E. z
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& o( j  f& p4 N  n# ~# m$ I& ?
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。