, h! m. p0 l/ p# \" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 P; S7 M, x# w( L7 \/ s2 b8 H
; q3 l! n! u! R$ ~8 g- Dos.tvboxnow.com材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 e8 E1 E# |% u; t5 F
桂 花 魚 1 條 （ 約 600 克 ） 、 唐 芹 120 克 、 白 蘿 蔔 240 克 、 雞 湯 300 克 、 薑 12 克 、 乾 冬 菇 1 隻 、 普 寧 豆 醬 30 克 、 魚 露 / 雞 粉 各 6 克 、 油 160 克公仔箱論壇% C+ ^& H, x" J. G- v( {3 o) j! T
8 u9 V. o, V2 P做 法% V: x& [* Z Z( f1 m
1. 冬 菇 加 熱 水 浸 軟 ， 切 幼 絲 ； 普 寧 豆 醬 撈 起 豆 。
& I, V- ]: K8 S1 Htvb now,tvbnow,bttvb4 g# v4 p3 E& O1 ?5 q& p0 B
2. 唐 芹 去 根 、 摘 葉 、 洗 凈 後 切 段 ； 薑 切 幼 絲 。
! c& ^1 F" B' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G/ i. r7 a! Q8 d
3. 白 蘿 蔔 去 皮 切 粗 條 ， 放 入 滾 水 中 ， 加 已 拍 生 薑 汆 水 6 至 8 分 鐘 ， 熄 火 浸 着 備 用 。
! r! `0 C3 r7 X5 M. A: Fos.tvboxnow.com
* O0 n* H9 B& k- T7 e2 _4. 桂 花 魚 打 鱗 洗 凈 ， 索 乾 水 。 燒 熱 鑊 下 油 ， 用 大 火 把 魚 兩 面 略 煎 至 金 黃 色 ， 但 不 需 煎 至 全 熟 ， 然 後 盛 起 。
, P% K3 ^$ k' u: R# u8 j7 D7 v0 Y! a5 Z. p8 v- B; Q
5.再 燒 熱 鑊 加 油 ， 開 大 火 ， 加 入 冬 菇 絲 、 薑 絲 及 白 蘿 蔔 絲 略 炒 ， 再 加 桂 花 魚 及 雞 湯 煮滾 ， 下 普 寧 豆 醬 的 豆 、 雞 粉 及 魚 露 ， 冚 蓋 用 慢 火 浸 煮 約 8 分 鐘 ， 加 唐 芹 煮 2 分 鐘 即成 ， 原 條 魚 連 湯 汁 一 起 上 碟 。
, b# B9 g) Q8 S. G! P* J! ]
# l( r, p& o, h0 ~$ @ $ M4 ~: E& l0 z1 U
os.tvboxnow.com" c* M" K* j: F% {# P
* U' w! I' N5 n* P4 g2 `& j9 |- q H5 e# W9 D5 y
 ( a( Z5 k: @' ~: H: D
0 r. q" x4 R, t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z/ v3 ]6 G3 U: J b: Q
|
發表於 2009-5-21 01:48 PM
| 