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【原材料】tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 l* F( b5 v" }/ Y- i# A/ w
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牛肚400克、紅黃彩椒各半個、香菜3根、大蔥1段、薑少量。公仔箱論壇+ p( `, E# y$ q0 A9 i
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【調味料】
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a料：自制滷汁1碗、水適量。公仔箱論壇% ?" {% @$ ~" I4 Z
# z- N9 w; ~$ t4 t' Pos.tvboxnow.comb料：花生油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2小勺、鹽、雞精。os.tvboxnow.com2 J T+ i) o- K/ [
5 e4 w, z) D( q7 ^$ {8 a公仔箱論壇【做法】
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6 [* L# j" N1 W" V- }- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1：牛肚在開水中焯燙一會兒去腥。tvb now,tvbnow,bttvb U* Q6 j4 C+ `* y' l
# _3 z$ O/ U' p- z8 ~6 e5 T2：將滷汁加適量水入滷鍋中，下入牛肚大火燒開，轉小火滷製2小時左右。公仔箱論壇' T1 I% f& f- P! b
& e- M" Q4 `# O3：撈出滷好的牛肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 G& b L0 t4 B7 w. X; s
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( C$ K6 Z5 W- }5 C" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4：將牛肚切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f% A$ T- X0 E* v2 {7 ?
. ?$ x7 c+ C& _+ vtvb now,tvbnow,bttvb5：彩椒切條，香菜切段，大蔥切片，薑切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W7 K- }3 c0 V# [9 U/ b, ~
$ @1 b- y5 Y. R2 C4 r; oos.tvboxnow.com6：鍋入油燒熱，加入蔥片、薑絲炒香。os.tvboxnow.com% e, s% I& ^! k& ]+ u# r9 X
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7：下入彩椒條略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 s$ o5 P' `% y6 R
2 Y! {. x" d2 o* B5 K5 a公仔箱論壇8：加入牛肚條，快速依次加入b料大火翻炒。
% @( u5 i+ A" w$ ^1 N0 ^# v* D* o* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; w1 Z6 y8 j# P' W& R
9：出鍋前加入香菜炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 }. `, `% X5 ~( z: \' |' h9 s% M
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【經驗與感懷】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, S% r6 w/ J6 \( o6 _- a
9 ]- b2 q1 N Y X$ |7 a" o% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、牛肚先滷製一下炒起來味道肯定會香許多，炒製時要大火快炒，無須加水，快速出鍋！os.tvboxnow.com% }2 F- G9 T' F& h$ O
8 h& ?& [- @) @% R3 g9 Z4 l公仔箱論壇 2、滷水汁一般用完凍在冰箱裏，用時提前一天拿出來化凍。如果滷汁不夠，在原來的基礎上添加了適量調料、香料、水，非常方便！ |
發表於 2009-5-19 01:19 PM
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