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雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙os.tvboxnow.com$ P5 s4 P' B' `: i6 c1 D* m
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調味醃料：
! o! @4 H: u7 d$ k) a3 i% D* y生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 ! S9 r( V! I7 j( H2 X- d) B+ e1 G' P
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水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 X T' i* j1 N R9 B7 G% G# x
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$ G. K8 f7 W! f( R# y$ V- T# ]做法:
) e# n ~6 ~4 E: W. f1 A# N1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 X% X9 ^! K0 A
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。% e z; Q7 }8 ]! c& P
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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