4 B) f% z" ?* J8 ?" h' _! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ a3 \- C7 H7 l, H1 ltvb now,tvbnow,bttvb牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb) V" r% ~1 D0 L5 [" D& p1 t
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1 W( Z& [& p9 S( s調味:
2 H7 t, x8 M: f2 L+ W3 L1 |魚露1湯匙半、砂糖1茶匙
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" B* W' O; v1 p: o, G) [os.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇! I) D: H% ^! s2 N9 } |
1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; r' _6 s7 f2 h4 _& |& V% H
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2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
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3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。os.tvboxnow.com- D7 \7 e; p+ U# B0 Z# t% x
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4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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