[中式食譜] 麒 麟 百 花 釀 竹 笙

甄華

8 b1 `9 u; C- \% i0 B材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 [: _' }; J/ w* {
野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許os.tvboxnow.com4 ^/ X2 k7 }$ v' s
做 法公仔箱論壇$ [; [5 o* e- I. V- h
1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。
+ y' I$ ?+ m1 [8 P2 w- @公仔箱論壇2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。公仔箱論壇3 p# u; z4 U; w: H1 T5 f- \
3. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。
6 D' |2 [$ D2 Q% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
+ @  l" g/ }) _0 u1 l( d% g2 htvb now,tvbnow,bttvb不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。