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[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

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材 料
* Q" o! Z3 T& N4 X+ |6 ?os.tvboxnow.com紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條9 C0 ^, K. ~6 {* S% f
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb. x/ }2 z! H  U9 v( P
1. 紫 米 浸 水 1 小 時 , 隔 水 蒸 40 分 鐘 。
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! n7 b' f! h# n+ j! w, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糯 米 浸 水 1 小 時 , 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。 os.tvboxnow.com# ]( L8 L) }6 V8 O2 _8 t1 r
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3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 , 中 間 放 半 份 ( 2 ) 及 棗 茸 , 再 放 剩 餘 ( 2 ) , 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 , 以 水 草 縛 實 。
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* W, G! L3 R5 }1 \+ g0 {4 E0 C4. 煲 滾 水 , 將 ( 3 ) 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。公仔箱論壇, X2 S/ q; ?  g
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貼 士$ o0 j% C. [5 H* @9 z
將 這 個 甜 糉 烚 熟 , 效 果 會 過 腍 , 影 響 口 感 。
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