材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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" b$ d6 v, f7 p/ X( S. Z! k1 kos.tvboxnow.com 做法：
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; g& {' _% A+ a4 v. oos.tvboxnow.com 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。os.tvboxnow.com! N5 u: T l* o
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) K# J" S2 T0 R$ X: J5 H, a0 |9 ztvb now,tvbnow,bttvb 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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/ E# Q- ?/ W5 O" Q 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。: j0 Q; t2 c6 `) C
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5 Y6 x x. c; U6 C/ o8 ? 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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