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【材料】：
3 m3 j4 @# n* s% I% H肉腸 60克tvb now,tvbnow,bttvb. `4 O* x( ~% k0 u
火腿/辣肉腸 各50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s9 X1 ]3 u d2 H0 J2 l
青椒絲 2隻
% Z+ i/ y" H& A, W1 p# g4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 4個 os.tvboxnow.com b4 w8 B0 H. \. G. U
菠蘿粒 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% n# }4 T( o/ x
Mozzarella 芝士 100克
, |3 c6 R+ c/ n) y yos.tvboxnow.com番茄膏 50毫升
3 c% P5 h+ ]# s7 g" }5 _0 Rtvb now,tvbnow,bttvb香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 L* e& T8 t% X" K/ I
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【餅底材料】：
# k! k" V& S0 ~ c麵粉 2公斤
- G# }5 _3 Q% Z. [: L: d' v+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 1湯匙
Q: b) X. q$ K+ l* @5 e鹽/糖 各2湯匙
% G5 S2 |' g4 C+ y; ~: d5 a: ?os.tvboxnow.com暖水 1公升
% L5 \. x) u8 C0 k0 m公仔箱論壇橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' I+ y3 e. T$ r9 \8 E2 S
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【作法】：
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6 Z) g- f' {/ N1 B! c1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 tvb now,tvbnow,bttvb" D. h3 ]* c; E% R: W0 Z
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
9 k5 ]3 T- {% X. K2 r# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% r( L5 ?: Y& Z1 O" @0 B1 B9 j
【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& Y; |' l2 h& v6 T: A
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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