材料
' z" f; q" v# c4 ios.tvboxnow.com蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇5 G* n! @: N( m. X4 p& x& ~4 ?
舊庄特級蠔油.....2湯匙
. _0 X/ K9 a& w6 zos.tvboxnow.com蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J/ \4 q7 w# T& D3 D
白飯.....350克[約 2 飯碗]
; Q7 t% @# J) W1 u& z$ k; {/ _os.tvboxnow.com魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. u1 `6 a. V" n: S# U
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) D, R" ]0 T; L! b6 ~家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, z! p% `8 K- ` x4 {) |
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n, A$ P) i4 m
蒜蓉.....30克
( E) N" J4 k0 S$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克公仔箱論壇2 s0 |7 y1 ^9 C; F) o! W
鮮味雞粉.....少許
8 D6 w O; Z8 d8 t3 g6 g0 T公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇. ^! H1 [; l8 B& w- a t5 `) g5 P
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb) j5 o2 O2 A" B. q
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]os.tvboxnow.com3 @+ p& e/ Q. h, b' H8 x" o' q1 T
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程序tvb now,tvbnow,bttvb$ x5 T! E' w; G* p
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。4 J# i' t2 c/ S1 Y- V7 I% W& F
. w# R) P7 {) F# G" i" m5 P* K) L2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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/ z3 E5 s+ X$ r- A; F- etvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4 z& X5 g/ ]# |' L1 ?* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( Y3 C8 N- `$ {
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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