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[西式食譜] 日式菠蘿包(Pineapple Bun)


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材料:8 Q6 V# \1 V1 J, s$ ]
高筋麵粉.....250 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; I0 Z: E8 n) b5 l# d2 R' G# `$ x7 ~
溫水.....100 g
5 u+ Z0 E% M" r# X- Y' P 牛奶.....50 g
/ j: T$ D$ x" @  E公仔箱論壇 即發酵母.....5 g
+ L" F5 J5 c: ?0 b 雞蛋.....25 g
& A6 h2 B: w, L# W. e1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛油.....20 g, y# }0 }- Z9 Z# y- s- |5 ?) [
奶粉.....10 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; S1 b. E" y: i( I
吉士粉.....6 g
4 c! _9 d6 c# L1 _9 b# U) C6 |2 S  _os.tvboxnow.com 糖.....30 g公仔箱論壇! f( R# R7 E& Z* o4 {7 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% B  g0 P" \" [2 u5 ~9 N" V

2 d) r) e8 M4 b7 v$ P7 R菠蘿皮材料:
, @9 y$ w+ E/ k. C3 N) _公仔箱論壇 低筋粉.....110g
3 b1 f3 v% m3 j! P( K 幼砂糖.....45g
6 @$ g0 z5 T2 P+ m+ N! {# S 無鹽牛油(置室溫軟化).....45g
  Z3 W$ B/ \1 l0 d% otvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃.....隻
* u0 d$ q7 c$ ~8 E' y" j" Z& xtvb now,tvbnow,bttvb
9 }4 h* V8 S4 A. X- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `/ B* w0 Z" s' g9 M" aos.tvboxnow.com做法:
; n9 G$ s# t4 u4 A0 K' c3 ^5 ~ 將把所有材料(除牛油外)混合搓成麵糰,加入牛油,搓成不沾手光滑。$ r$ \% j" j4 V
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滾圓,蓋保鮮紙,置30分鐘
0 U* W2 d9 b, @  r  Q. B公仔箱論壇' r* N  U  C! ~) L
排氣,滾圓,蓋保鮮紙,鬆弛10分鐘
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7 U" U  e8 t' k- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分為每份40g,滾圓,進行第二次發酵30分鐘。
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取一份菠蘿皮,壓扁,用膠刀取起,包在麵糰上
2 w$ V1 a7 C( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 k. B! f7 f6 }% w. S" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
+ b. t5 d8 ?9 l1 y; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B+ G& m1 D$ R3 Bos.tvboxnow.com
3 X7 m! ]! g/ l& A5 etvb now,tvbnow,bttvb 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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# q) c' i9 F# c9 ~$ K+ H- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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