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每天一道家常菜 冬菇腰花煲


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( c! ]( B/ q' t+ Y/ r' N3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:猪腰3只,大豆芽菜约180克,冬菇5只,干葱头4粒,葱3条,姜少许,甘笋花适量。  
8 d! P5 V6 D( xtvb now,tvbnow,bttvb生抽1/2茶匙,蚝油、芝麻酱各1/2汤匙,黄糖粉1茶匙,清水3汤匙。腌料:姜汁1/4茶匙,盐、糖、生粉各1/2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉、酒各少许。
, Q" l. b) J2 s/ O5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料:盐、糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,清水3汤匙
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* I* C8 B( q3 w- z公仔箱論壇做法:; T* E9 p. |" t: J" r0 w
1、 冬菇去蒂,浸透切粗条,用少许生粉、油拌匀。+ i" \) p) V3 }% \. s0 I7 z
2、 大豆芽菜摘去尾部,洗净,用姜片和油炒熟备用。  C: S! f! B; z4 M
3、 猪腰横切剖开,去白筋,划花,切件,用盐擦过,洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干,加入腌料拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb  v8 G0 Z$ Z$ G# m- a' m
4、 烧热油2汤匙,爆香干葱头,下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出,慢火煮8分钟,再下猪腰、大豆芽菜和芡汁,待滚。
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