[美食介紹] 蛋黃肉

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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)os.tvboxnow.com; Q+ \1 H5 D! n9 d& O$ o
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調味料os.tvboxnow.com# o0 {3 s1 u- v& Z" u# }
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙' ^% m9 y* C" t0 [0 B% \

9 Q0 ]- m( V2 C+ }4 [( F: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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6 n* i7 q/ I- E: \+ M1 W公仔箱論壇1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。tvb now,tvbnow,bttvb" }8 z. X: a) Y+ \! d

2 \5 ^+ A! z5 {' @2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
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" ~# w+ Q5 S" L5 ]" Tos.tvboxnow.com3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。

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